Tour gastronómico nocturno por el Pekín más tradicional

Adéntrate en el corazón del Pekín más tradicional con este tour gastronómico nocturno que te lleva más allá de los restaurantes turísticos. A lo largo de esta experiencia culinaria, explorarás los hutongs, los antiguos callejones que conforman el alma de la ciudad, mientras saboreas algunos de los platos más auténticos y representativos de la cocina pekinesa.

La ruta se realiza a pie y en grupo reducido, lo que permite moverse con flexibilidad y disfrutar de una experiencia más cercana. Irás acompañado de un guía local experto en gastronomía que te explicará no solo qué estás comiendo, sino también su origen, cómo se prepara y en qué momento se suele servir.

Durante el tour harás varias paradas en restaurantes familiares, puestos callejeros y pequeñas tabernas que forman parte del día a día de los pekineses. Podrás probar más de 15 platos distintos, que pueden incluir especialidades como:

• Jiaozi (empanadillas chinas al vapor o fritas)
• Pancakes crujientes rellenos
• Fideos caseros
• Platos de cordero especiado
• Y, por supuesto, postres tradicionales

Además de la comida, el tour incluye cerveza artesanal local y bebidas típicas. A lo largo del paseo, el guía también compartirá contigo anécdotas históricas y culturales que te ayudarán a entender mejor cómo la gastronomía forma parte de la identidad de Pekín.