Clase de cocina de paella de marisco y visita al mercado en Valencia

Sumérgete en la cultura culinaria valenciana con esta experiencia única que combina una clase de cocina de paella de marisco y una visita al mercado de Ruzafa. Un guía te acompañará a hacer la compra en el Mercado de Ruzafa. Con los alimentos frescos y de primera calidad prepararás una auténtica paella de marisco bajo las indicaciones y supervisión de un chef local. Cocinarás en una cocina profesional con todo el material necesario. Probarás tu plato y lo acompañarás de ensaladas, entrantes, bebidas y postres típicos que están incluídos en esta experiencia que dura unas 3 horas y media.

En la visita guiada al mercado de Ruzafa, podrás pasear entre los puestos llenos de ingredientes frescos. Vas a aprender sobre los productos que se utilizan en la cocina valenciana. Tu guía te mostrará los ingredientes clave para hacer una buena paella de marisco y te dará consejos sobre cómo seleccionar los mejores productos.

Después de la visita al mercado, toca aprender a cocinar una auténtica paella valenciana de marisco en una cocina profesional. Allí te esperará un maestro arrocero, un chef especializado en hacer paellas. Durante la clase de cocina, aprenderás paso a paso cómo preparar la paella de marisco, desde la selección y preparación de los ingredientes hasta la cocción perfecta del arroz. El chef te guiará a lo largo del proceso y compartirá contigo sus secretos y consejos para lograr un plato delicioso.

Una vez que hayas terminado de cocinar, podrás disfrutar de tu propia creación en una comida compartida con el grupo. También tendrás la oportunidad de degustar otros platos locales y aprender sobre las diferentes variaciones de la paella en la región. Comparte tus experiencias y aprende sobre la cultura culinaria de Valencia mientras disfrutas de la paella que has preparado.