Los 10 mejores tours gastronómicos de Lima

Considerada una de las capitales culinarias de América Latina, Lima ofrece una amplia variedad de sabores y experiencias que deleitarán tus sentidos. Desde su famoso ceviche fresco hasta los deliciosos anticuchos y los suculentos platos de fusión, la gastronomía peruana es tan diversa como el país mismo.

Dentro de las mejores cosas que ver y hacer en Lima, los tours gastronómicos son algo que te recomiendo no dejar pasar. Podrás explorar los vibrantes mercados locales, donde los colores y aromas se mezclan en un espectáculo fascinante. Además, podrás visitar reconocidos restaurantes y probar platos exquisitos preparados por talentosos chefs peruanos, y más. No pierdas la oportunidad de aprender sobre los ingredientes y técnicas tradicionales de la cocina peruana para vivir una experiencia única.

Este tour te llevará a recorrer el bello barrio de Barranco, uno de los lugares más interesantes de la ciudad. Tendrás la oportunidad de explorar su ambiente artístico y bohemio mientras disfrutas de más de 15 degustaciones de delicias gastronómicas de la cocina peruana.

El recorrido inicia en la plaza colonial San Francisco de Barranco. Desde allí, serás llevado a degustar exquisitos chocolates ecológicos de diferentes regiones del Perú, mientras pones a prueba tus papilas gustativas. Después acudirás a una pequeña cafetería en el mercado local, para disfrutar de una degustación de café orgánico y zumo de lúcuma. Verás la amplia variedad de frutas frescas, verduras, hierbas y especias que se utilizan en la cocina peruana.

El tour continúa en la cocina de Juanito Barranco, el restaurante más emblemático del barrio. Aquí verás cómo se prepara el famoso lomo saltado peruano y, de la mano de un experto barman local, aprenderás a hacer el cocktail más reconocido de Perú: el pisco sour. El paseo finaliza en la Plaza Barranco, donde podrás deleitarte con un delicioso helado artesanal hecho con frutas clásicas de la región.

Detalles de interés

• Precio: desde los 82 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: serás llevado a bordo de un confortable minibús con aire acondicionado.
• Ventajas de esta opción: el tour tiene todas las comidas y bebidas incluidas.
• Inconvenientes de esta opción: no es apto para personas con sillas de ruedas o movilidad reducida.

Este es un recorrido por el distrito vitivinícola más antiguo de Lima, de la mano de un guía profesional. Descubrirás la rica historia del vino y el pisco, mientras aprendes sobre la industria vitivinícola actual de la región y disfrutas las mejores variedades de vino local.

Probarás vino peruano, y disfrutarás de una deliciosa degustación de pisco. Y no solo disfrutarás de una experiencia culinaria y vinícola excepcional, sino que también estarás contribuyendo a una causa noble, ya que las ganancias generadas por este tour se destinan a proyectos sociales para mejorar la calidad de vida de las comunidades indígenas.

Y si te interesa explorar los alrededores de Lima, en busca de otros sabores, texturas y colores, te recomiendo que te apuntes a alguno de los muchos tours en el día desde Lima, quedarás fascinado.

Detalles de interés

• Precio: desde los 35 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: serás llevado a bordo de un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: incluye recogida y regreso a tu lugar de hospedaje.
• Inconvenientes de esta opción: la actividad está limitada para personas con afecciones cardiacas o embarazadas.

Este fascinante tour a pie de 4 horas te llevará a través de las hermosas y coloridas mansiones e iglesias de Barranco, mientras disfrutas de un agradable paseo a lo largo de los acantilados. Durante el recorrido, escucharás la fascinante historia de Barranco y tendrás la oportunidad de probar algunos aperitivos deliciosos mientras caminas.

La aventura comienza en la playa “Agua Dulce”, uno de los lugares predilectos de los lugareños para nadar. Podrás disfrutar de un refrescante chapuzón en el tiempo libre, y admirar los monumentos que cuentan la historia del distrito y la ciudad. Luego serás conducido al mercado artesanal de pescado de Chorrillos, donde podrás degustar la variedad de especies marinas locales. Tendrás la oportunidad de caminar por el muelle, donde podrás disfrutar de unas vistas impresionantes.

Conocerás, además, el colorido “Mercado Paradita”, donde deleitarás tu paladar con las frutas más exóticas de las distintas regiones naturales de Perú. Se trata de una experiencia llena de sabores y colores. En el mercado local en Jorge Chávez, podrás saborear la auténtica comida callejera peruana de las regiones andina y amazónica.

Finalmente, llegarás al distrito cultural y bohemio de Barranco, donde podrás apreciar su escena artística. Camina por la famosa “Bajada de los Baños” y cruza el romántico “Puente de los suspiros”. Las galerías de arte a lo largo de todo el barrio hacen de Barranco un lugar único. Este es también un lugar perfecto para tomar un delicioso Pisco Sour y terminar el recorrido a puro festejo.

Detalles de interés

• Precio: desde los 54 euros por participante.
• Duración: aproximadamente unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: serás conducido a bordo de un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: se realiza en grupos reducidos.
• Inconvenientes de esta opción: no está disponible por la tarde.

Este itinerario gastronómico te hará sumergirte en la vibrante escena de los mercados locales, donde podrás explorar la gran variedad de ingredientes frescos y sabores auténticos que Perú tiene para ofrecer, sintiéndote como todo un local.

Al llegar a cada mercado, serás recibido por el bullicio y la energía de los vendedores, quienes te guiarán a través de sus puestos callejeros repletos de delicias. Probarás una variedad de platos tradicionales peruanos, que van desde el ceviche fresco hasta unos anticuchos deliciosamente marinados.

El recorrido está pensado para que puedas probar de todo un poco, asegurándote de satisfacer tu apetito y descubrir nuevos sabores en cada lugar. Desde los sabores picantes hasta los dulces, este tour culinario te llevará a un viaje sensorial a través de la cocina peruana por las calles de Lima.

Esta es una experiencia que también podrás realizar por tu cuenta uniendote a actividades como los mejores buses turísticos hop on-hop off de Lima, ya que te dan la oportunidad de recorrer la ciudad a tu ritmo y así poder probar diferentes opciones gastronómicas mientras exploras los monumentos más icónicos de la capital de Perú.

Detalles de interés

• Precio: desde los 50 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 3 horas y 30 minutos en total.
• Medio de transporte: Serás conducido en un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: incluye recogida y regreso a tu sitio de hospedaje.
• Inconvenientes de esta opción: no apto para personas con sillas de ruedas o movilidad reducida.

Este tour comienza explorando un mercado típico de Lima. Allí te maravillarás con la abundancia de productos frescos y coloridos que Perú tiene para ofrecer. Acompañado por un guía experto, descubrirás la diversidad de ingredientes y aprenderás algunas curiosidades sobre ellos.

Luego serás conducido a un restaurante, donde serás testigo de una emocionante demostración de cocina en vivo. Aprenderás a preparar uno de los platos más emblemáticos del Perú: el ceviche, y la bebida nacional: el Pisco Sour. Siguiendo las indicaciones del chef, te sumergirás en el arte de crear un ceviche fresco y equilibrado, combinando limón, ají, cebolla y cilantro con pescado marinado.

Después de la clase, tendrás oportunidad de relajarte y disfrutar de un auténtico almuerzo peruano. Además del ceviche, podrás degustar una amplia variedad de platos tradicionales que representan la diversidad y la identidad de la cocina peruana. Desde el sabroso ají de gallina hasta el reconfortante lomo saltado, cada bocado te transportará a un mundo de sabores únicos.

Detalles de interés

• Precio: desde los 124 euros por comensal.
• Duración: aproximadamente unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: serás llevado a bordo de un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: ofrece recogida en ciertos hoteles seleccionados.
• Inconvenientes de esta opción: si desea alimentos o bebidas adicionales se pagan aparte, y no hay opciones vegetarianas.

Este tour gourmet de Lima te llevará a descubrir lo mejor de la ciudad por la noche. Prepárate para una experiencia inolvidable que incluye cócteles en un elegante bar frente al mar, una cena gourmet en un restaurante ubicado en un complejo arqueológico de 2500 años de antigüedad, y un encantador paseo por el bohemio distrito de Barranco.

La primera parada es en un restaurante y lounge ubicado en la costa. Aquí, un experto bartender te compartirá los secretos para preparar el pisco sour perfecto. Luego de disfrutar de una hora con las mejores vistas del mar, serás conducido hasta Huaca Pucllana, un prestigioso restaurante situado en el complejo arqueológico de mismo nombre, que data del año 500 D.C.

Luego visitarás el vibrante barrio de Barranco. En una colorida casa local, aprenderás sobre cocina peruana de la mano de un chef experto, finalizando con la degustación de un delicioso postre. Además, tendrás la oportunidad de disfrutar de un agradable paseo por Barranco, visitando lugares emblemáticos como el Puente de los Suspiros y la plaza principal, mientras la luz de la luna ilumina el camino.

Detalles de interés

• Precio: desde los 145 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 5 horas en total.
• Medio de transporte: serás conducido en un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: todos los gastos están incluidos, sin excepciones.
• Inconvenientes de esta opción: solo se hace por la tarde, no hay otras opciones de horario.

Esta es una experiencia deliciosa y educativa en el emblemático ChocoMuseo de Lima, donde podrás sumergirte en la próspera industria del cacao en Perú. Durante este taller de 2 horas, descubrirás cada paso del proceso de elaboración de esta delicia ancestral.

Serás recibido por expertos chocolateros, quienes te guiarán a través de las fascinantes etapas de la creación del chocolate, incluyendo el tostado de los granos, el descascarillado, la molienda y el refinado en el mezclador. Aprenderás mucha información sobre el cacao, sus diferentes variedades y su importancia en la creación de sabores únicos.

Una vez que hayas adquirido conocimientos sobre el proceso, llegará el momento más emocionante: crear tu propio chocolate. Tendrás a tu disposición una variedad de ingredientes para elegir y personalizar tu delicioso postre casero. Podrás experimentar con diferentes sabores y texturas, produciendo un chocolate único que refleje tus preferencias y creatividad.

Durante el taller, también tendrás la oportunidad de degustar una selección de bebidas de chocolate, para ampliar aún más tu experiencia sensorial y apreciar la versatilidad de este maravilloso producto. Gracias a que la duración del taller es breve, esta actividad es perfecta si estás en Lima por 2 días, y así todo quieres vivir una experiencia gastronómica local.

Detalles de interés

• Precio: desde los 25 dólares por persona.
• Duración: aproximadamente, unas 2 horas en total.
• Medio de transporte: no está incluido en el tour, pero el sitio es accesible en transporte público.
• Ventajas de esta opción: puedes degustar libremente y comer el chocolate que prepares.
• Inconvenientes de esta opción: esta experiencia no es apta para personas con intolerancia a la lactosa o personas celíacas.

Esta es una experiencia cultural única, que incluye un recorrido nocturno de 3 horas por el impresionante Museo Larco, donde podrás explorar la fascinante colección de objetos precolombinos y disfrutar de una deliciosa cena.

En la visita guiada por el museo tendrás la oportunidad de admirar una variedad de artefactos de las antiguas culturas peruanas, como la Chimú, la Chancay y la Nazca. Tu guía experto te llevará a través de las diferentes salas, compartiendo conocimientos y revelando algunos secretos, permitiéndote comprender mejor la historia y el arte de Perú.

Después de la visita, podrás disfrutar de una deliciosa cena en el restaurante del museo, con vistas a sus hermosos jardines. Aquí podrás saborear una auténtica experiencia culinaria peruana, con platos inspirados en las especialidades regionales. Se te invitará una copa de pisco sour, la bebida tradicional de la cultura peruana.

Esta experiencia en el Museo Larco es perfecta para aquellos que deseen combinar el conocimiento cultural con una deliciosa cena en un entorno único. Esta actividad puede hacerse todo el año, pero verdaderamente es una de las cosas que hacer en Lima en verano, ya que el clima cálido hace al entorno del restaurante del museo aún más encantador.

Detalles de interés

• Precio: desde los 120 euros por persona.
• Duración: unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: serás conducido a bordo de un confortable vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: incluye recogida y regreso a tu lugar de hospedaje.
• Inconvenientes de esta opción: se incluye una cantidad de bebidas limitada.

Si eres un amante de la comida vegana y estás buscando explorar la gastronomía de Lima, este tour es ideal para ti. Demostrando que el veganismo no tiene por qué excluir los sabores y platos populares del país, este recorrido te llevará a ocho restaurantes, donde podrás degustar un total de 14 platos peruano-veganos auténticos.

Durante medio día, vivirás una aventura culinaria vegana. Desde ceviche sin pescado hasta platos de quinoa y mucho más, cada parada te sorprenderá con deliciosas opciones veganas que deleitarán a tu paladar. Acompañado por un guía experto, tendrás oportunidad de aprender sobre la historia y los lugares de interés que encuentres en el camino. Tu guía te proporcionará información interesante sobre la comunidad y la cultura local, ofreciéndote una experiencia completa y enriquecedora.

Detalles de interés

• Precio: desde los 109 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: serás conducido en un confortable minibús privado.
• Ventajas de esta opción: apto para todo tipo de personas sin restricciones.
• Inconvenientes de esta opción: no incluye recogida ni regreso al lugar de hospedaje.

Durante este tour, serás llevado por un chef profesional y un guía turístico al mercado local, ubicado en el distrito de Surquillo. Allí, aprenderás sobre los variados productos peruanos, como especias y vegetales propios del lugar. Lo emocionante es que también tendrás la oportunidad de comprar los ingredientes necesarios para los platos peruanos que cocinarás más adelante.

Luego, se dirigirán a una cocina ubicada en las inmediaciones del mercado. Allí aprenderás todos los secretos de la cocina peruana, y comenzarás a preparar todos los ingredientes frescos para realizar los platos tradicionales, bajo la guía experta del chef.

Utilizarás ollas de cerámica, siguiendo la tradición ancestral del país, para mantener el sabor natural de los platos. Durante la experiencia, disfrutarás de una variedad de delicias culinarias, incluyendo aperitivos, un festival de frutas, una entrada y un plato principal. Esta es una oportunidad única para aprender sobre la cocina peruana, probar ingredientes frescos y auténticos, y descubrir los secretos de los sabores más autóctonos.

Detalles de interés

• Precio: desde los 59 euros por persona.
• Duración: aproximadamente unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: serás conducido en un vehículo privado.
• Ventajas de esta opción: la experiencia se hace en grupos reducidos, por lo cual es casi privada.
• Inconvenientes de esta opción: el menú no está adaptado a personas con dietas vegana, vegetariana o celíaca.