12 cosas que ver y hacer en Estambul en invierno

Una de las grandes ventajas que tiene viajar a Estambul en invierno, es que encontrarás los lugares con menos afluencia de turistas y eventualmente, podrás visitar los lugares más importantes de Estambulde forma más tranquila que en el verano, cuando en la ciudad hay más gente, además de ¡mucho calor!.

La temporada baja, que en este caso va de noviembre a febrero, implica también interesantes rebajas en vuelos y alojamiento. Aún mejor, vas a poder conocer la cultura turca, disfrutar de la amabilidad de los locales y de paso, conseguir mejores precios en los bazares y tiendas de la ciudad.

El inicio del invierno en Estambul, es una de las mejores temporadas del año para
reservar entradas para el espectáculo de los Derviches Giradores. Se trata de los integrantes de la orden Mevlevi, la más conocida de la ideología mística del sufismo y que fue declarada por la UNESCO, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Si bien es un espectáculo disponible en todas las temporadas, es en diciembre cuando se realiza el Seb-i Arus, una importante celebración religiosa de la tradición Sufí que conmemora la muerte del poeta Muhammad Jalāl al-Dīn Rūmī|, considerado uno de los más grandes filósofos sufíes del mundo.

También podrás disfrutar de otras actividades exclusivas en estas fechas como talleres, charlas y exposiciones audiovisuales abiertas al público, para aprender más sobre esta manifestación espiritual y cultural muy relevante en varios puntos de Turquía.

Información útil:

• Se trata de un ritual religioso. Por respeto a la tradición no está bien visto aplaudir, hacer fotos o gritar mientras los danzantes giran.
• Este espectáculo suele rondar los 40€ , e incluye la entrada, la ceremonia de los derviches giratorios y un concierto de música sufí. Muchas de estas ceremonias se realizan en el icónico Hodjapasha Dance Theater en Estambul.
• La ciudad también ofrece otros espectáculos de baile típicos como: la danza de vientre o los shows cosacos.

Está claro que las temperaturas en pleno invierno en la ciudad de Estambul son muy frías y esto puede ser un impedimento a la hora de hacer turismo, caminar por sus calles, conocer todos sus sitios emblemáticos... Para facilitarte un poco las jornadas de paseo y caminatas sufriendo las bajas temperaturas te proponemos reservar unos tickets en un autobús turístico para así resguardarse del frío, ¡sin perderte nada!

Podrás subir y bajarte cuando quieras durante 24h en una ruta que consta de 12 paradas. Además, este viaje incluye una audioguía en la que se explica al detalle cada monumento y lugar que se recorre.

La llegada del invierno a la ciudad, viene acompañada de algunas recetas clásicos para sobreponerse al frío. Una de las más populares en la temporada, es el Salep una mezcla de leche o agua hirviendo, canela y una harina especial que se obtiene de procesar cuidadosamente los tubérculos de dos orquídeas típicas de Anatolia.

Otra de las bebidas preferidas que solo encuentras en invierno, es la Boza, una bebida que surge de la fermentación de las semillas de panizo, un cereal ampliamente consumido en los países asiáticos y se sirve con un poco de canela en polvo encima y acompañada de garbanzos asados. Estambul también es famosa por salas de té con una carta enorme de infusiones calientes y el famoso café turco que se vende en cada esquina de la ciudad.

Una de las excursiones más impresionantes para hacer a los alrededores de Estambul es visitar Capadocia. Y es que este es uno de los lugares que hay que visitar al menos una vez en la vida. Está formado por valles, montañas rocosas esculpidas por el viento de una forma mágica e incluso, misteriosas ciudades subterráneas.

Si te has decidido a reservar una excursión a Capadocia, pasarás dos días aprendiendo toda la cultura e historia de la zona, visitarás algunos de los lugares principales como el: Castillo de Uchisar, el museo al aire libre de Goreme y la ciudad subterránea de Derinkuyu y, lo mejor de todo, ¡disfrutarás de un paseo en globo! La estancia en el hotel y desayuno están incluidos y todo ronda los 600€.

Nada mejor para pasar el frío que tomar un café caliente y entretenerse con un juego de mesa. En Turquía el backgammon es el juego de mesa nacional y se le conoce como tavla. En invierno podrás ver los cafés y bares llenos, y a sus clientes jugando rondas de este juego que está diseñado para dos personas y en el que el objetivo es conseguir sacar fichas del tablero antes del rival.

Según los historiadores el tavla tiene su origen en Mesopotamia, desde donde se extendió al resto del mundo. En la mayoría de los países árabes es toda una tradición.
Si no sabes cómo jugar, podrás preguntar a los camareros y otros clientes, quienes no tendrán problema en explicarte las reglas y porque no, invitarte a jugar una partida. Es muy tradicional jugar después de cenar, mientras te sirven el té o el café. Uno de los lugares más recomendados para una buena cena de invierno es Mesale Café, donde además podrás disfrutar de espectáculos musicales y lo mejor de la comida turca.

Si solo quieres tomar un café para subir la temperatura, recuerda que la cultura del café en Estambul es reconocida mundialmente y encontrarás los mejores lugares para tomar un auténtico café turco en Beyoglu. ¡Te lo recomiendo!

Visitar alguno de los famosos baños turcos que hay en Estambul es sin lugar a dudas una experiencia perfecta para descansar y retomar energías, disfrutar de un masaje, degustar un reconfortante té y guardar algo de calor para seguir recorriendo la ciudad.

Esta tradición milenaria te lleva por recintos absolutamente relajantes y donde tendrás una limpieza profunda de cuerpo y de mente. En Estambul existen baños turcos exclusivos para hombres y otros para mujeres, aunque también puedes encontrar opciones de baños mixtos. Puedes encontrar tours que te ofrecen esta experiencia con precios desde los 35€ aproximadamente, coste que incluye la entrada, un té y en algunos casos masajes. ¡Muy recomendado!

Entra en calor haciendo un recorrido gastronómico por Estambul por tradicionales y deliciosos puestos callejeros de comida turca, disfrutando de las sopas, cocidos y bebidas típicas de la estación, escuchando historias de viejos pescadores en el Puente de Gálata y conociendo a fondo el alma de esta ciudad transcontinental.

Los planes en recintos cerrados son nuestros favoritos durante el invierno y visitar una mezquita es un plan que recomiendo incluir en esta temporada para conocer más sobre la historia y tradición religiosa de este destino mágico.

Sin duda alguna es una experiencia de intercambio cultural que vale la pena. Además, la religión musulmana en este país es mucho más flexible y tolerante, por lo que no tendrás inconvenientes en visitar alguna de las mejores mezquitas de Estambul.

Una de las que más te recomiendo es la de Santa Sofía. Fue la mayor iglesia del mundo cristiano, la principal mezquita de Estambul por casi 4 siglos, más tarde convertida en museo; y desde 2020, hecha mezquita nuevamente.

Algunas otras que puedes visitar son:

• Mezquita Azul (Sultan Ahmet Camii).
• Mezquita Nueva (Yeni Camii).
• Mezquita de Rüstem Paşa (Rüstem Pasha Camii).
• Mezquita de Eyüp Sultan (Eyüp Sultan Camii).

Si visitas Estambul en enero o febrero, te recomiendo aprovechar la temporada de rebajas en el comercio local. Además de que visitar un centro comercial puede ser un buen plan para protegerte del frío, podrás encontrar descuentos en tiendas de ropa, accesorios y mucho más.

Las rebajas de invierno en Estambul comienzan a mediados de diciembre y se extienden hasta finales de febrero, con descuentos de hasta el 50%. En la ciudad se encuentran más de 200 centros comerciales muy modernos. Te recomiendo visitar algunos como Kanyon, Vadistanbul y Akaysha.

Los bazares y mercadillos callejeros también tienes rebajas. Los mercados de los fines de semana en Besiktas, Bakirkoy y Ferikoy en el lado europeo y el mercado de Kadikoy en la parte asiática, valen mucho la pena. En invierno muchos de ellos están cubiertos, por lo que el frío no impedirá que regatees para hacer la mejor compra de temporada.

Entre septiembre y febrero, se desarrolla la cosecha de la fruta nacional: la granada, una de las frutas favoritas provenientes de oriente medio. Junto con los dátiles, es uno de los comestibles más famosos en la época de invierno y que se disfruta en muchas presentaciones: zumo, como infusión aromática, en ensaladas y yogur, o en diversos postres y preparaciones culinarias propias del país.

Es símbolo de abundancia y prosperidad en la idiosincrasia turca y es común encontrar amuletos con forma de granada, adornadas con cintas y piedrecillas de nazar boncuğu,que según los locales conjuran el mal de ojo y las energías negativas.

Información útil:

• Una buena forma de probar esta fruta es visitar los bazares que hay en la ciudad. No te pierdas la oportunidad de regatear a lo turco tus amuletos y souvenirs, o probar un zumo de esta exótica fruta en un tour guiado por el Gran Bazar de Estambul.
• Otro de los famosos talismanes es el nazar boncuğu, más conocido como ojo turco, fabricado con cristales de colores y que según la tradición local aleja las malas vibras. Puede ser un lindo detalle para alguien que estimas a tu regreso, o un curioso objeto decorativo para tu hogar.

Aunque Estambul es famosa por sus monumentos, historia y tradición, te sorprenderá saber que también tiene mucho para ofrecer a los amantes de la nieve y del esquí. Si puedes sacar tiempo suficiente durante tu viaje, te recomiendo explorar algunas de las zonas de esquí cercanas a Estambul y con las que puedes conectar fácilmente por avión y carretera.

Uno de los lugares más populares y recomendados es la estación de Uludağ, donde puedes llegar vía ferry hasta el puerto de Bursa y desde allí tomar un coche por unas dos horas aproximadamente. En esta zona encontraras varios hoteles y un ambiente ideal para disfrutar de la nieve. En la estación encuentras 20 pistas y zonas diferenciadas para los diferentes niveles de dificultad, además de trineos, bicicletas de nieve y tablas de snowboarding.

Si después de hacer esquí quieres refrescarte, a solamente una hora de las pistas encontrarás unas increíbles termas de agua caliente.

También conocido como el ojo de Estambul, Ara Güler es considerado uno de los mejores fotógrafos del mundo.
Corresponsal de grandes revistas mundiales como Time, Life o Newsweek, fotografió a lo largo de su vida los más recónditos parajes de países como India, Kenia, Nueva Guinea o Afganistán y de personajes célebres como Winston Churchill, una jovencísima Sophia Loren, Salvador Dalí o Marlon Brando, entre otros.

Pero sin duda lo más valioso de su obra es su particular sensibilidad para eternizar la esencia de las personas a través de su lente y capturar miles de imágenes de Estambul en más de 60 años de carrera que permiten revisar a través de sus ojos la historia moderna de la ciudad.

Un recorrido de un par de horas que puedes alternar con la visita a los ya bien conocidos emblemas de la ciudad, como la Mezquita Azul, Santa Sofía o el Palacio de Topkapi.

Información útil

• Precio: gratis
• Horario: de martes a sábado de 10:00 a 18:00 horas, domingos de 12:00 a 18:00 horas.
• Dirección: Ara Güler Müzesi, Yapı Kredi Bomontiada, Ara Güler Müzesi Tarihi Bomontiada Bira Fabrikası, Birahane Sk. No:1, 34381 Şişli, Turquía.

Durante el invierno en Estambul no se experimentan temperaturas bajo cero, por lo que podrás explorar la ciudad sin problema y solo tendrás que protegerte de algunos días de lluvia, en los que incluso, puede llegar a caer nieve. Las temperaturas durante esta temporada rondan los 11° / 5°C.

Ante las preguntas ¿qué ropa debo llevar? o ¿qué pongo en esta maleta?, es importante meditar un poco sobre la lista de imprescindibles que te facilitarán la vida si viajas en el invierno.

Lo primero de todo, lleva unos buenos zapatos, cómodos y de preferencia antideslizantes que te permitan caminar con seguridad por andenes húmedos y losas congeladas. Bufanda, guantes, gorro, un paraguas compacto y otros clásicos de invierno serán bienvenidos para no pasar frío.

No tienes necesidad de llevar todo tu armario o muchos abrigos, con uno bueno basta. Te recomendamos jerseys de lana cómodos para dar una larga caminata en el Bósforo y muy importante: calcetines limpios puesto que para entrar en las mezquitas es obligatorio quitarse los zapatos.